2月28日(木曜日)、出雲文化伝承館 文化工房において、「そば打ち体験」を実施しました。

 今回の講師は、市内そば店でつくる「出雲そば商組合」の皆さんです。

 プロに指導してもらった参加者は真剣な顔でそば打ちを習っていらっしゃいました。

 そばを切り終えると、隣のそば縁へ移動して自分の切ったそばをおいしそうに食べていらっしゃいました。

 参加者の皆さんは、ぜひ来年度も参加したいとコメントされていました。

【講師のみなさん】出雲そば商組合のホームページはコチラ
  献上そば羽根屋 石原健太郎
   鶴華波積屋 玉木暢
   風月庵 大野貴志
  そば処田中屋 田中俊樹
   平和そば本店 藤井功
  そば縁 小村幸正
   千鳥そば 春日利幸
   出雲そばきずき 加村俊雄 (敬称略)

出雲文化伝承館でそば打ち体験を実施しました!