こんにちは。出雲そばまつり実行委員会です。

 

今回は2019年11月20日(水)にJAしまね荒茅支店で行われた『荒茅そば収穫祭』の模様をご紹介します。

今年収穫されたそばを使ってそば打ちを体験できる、またその場でふるまっていただけるイベントでした。今年は「出雲そば旅」とご共催いただき、そば打ち体験道場としてスタンプラリーにご協力いただきました。

残り少ないですが、まだお申込みいただける12月実施のそば打ち体験道場もございます!

興味のある方はコチラをチェック ⇒ そば打ち体験道場(http://soba.izumo-city.jp/sobauchi)

体験できるコーナーでは、そば粉からそばをまとめていく作業から、全工程を体験することができます。

荒茅保育園の園児のみなさんも収穫祭に参加されました。

仲良く、そば打ちも体験しましたよ。

真剣な眼差しで説明を聞いています。

さらさらのそば粉に、水を少しずつ足しながらまとめていきます。

 

慎重にそばを打っていきます。いろんな太さのおそばが出来上がるのも、手作りならではですね。

頑張って打ったそばを、湯がいてもらいます。よろしくお願い致します!

 

湯がきたてのおそばを、色々な薬味をのせてみんなで楽しみました。

 

地元の方が気軽に参加できる、荒茅そば収穫祭。おいしいお蕎麦を囲みながら、お話も弾みます。

 

今年の出雲そば旅では、各地域のコミュニティーセンターなどでも、そば打ち体験を楽しむことができます。

 

詳細は、出雲そば旅ガイドブックや、出雲そば旅ホームページで確認してくださいね!

 

詳細はこちらから→出雲そば旅ホームページ体験道場(http://soba.izumo-city.jp/sobauchi)

 

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荒茅そば収穫祭が開催されました