こんにちは。出雲そばまつり実行委員会です。

2019年12月7日(土)に島根ワイナリーで開催した『そば打ち体験道場』の様子をご紹介します。

会場は見事な「一色飾り」が飾られた多目的ホールをお借りして、開催させて頂きました。

 

今回はJAしまね出雲地区本部の皆さん、そして出雲農林高校の皆さんを講師にお招きして、開催することができました。出雲農林高校の皆さんは「全国高校生そば打ち選手権大会」に出場するなど、日々そば打ちの技術を磨かれています。そして、JAの皆さんはその指導役という関係です。

 

昨年に引き続き、2度目の講師役ということもあり、慣れた様子で丁寧な指導をして頂きました。
 

お子さんと一緒にご参加された組でも、高校生のお姉さんからそば打ちを教えてもらい、和やかなムードで楽しんでいらっしゃいました。最後には、お姉さんと一緒に記念撮影という場面も。

 


 
もちろん、高校生のお兄さんも大活躍ですよ~( ̄▽ ̄;)
 

 
自分で打った、打ち立てそばをその場で湯がいて食べていただきました。皆さん満足していただけたようです!
 

材料準備や会場の都合上、事前予約制としていますが、出来るだけ多くの皆様にそば打ちを体験していただきたいと考えています。直前のお申込みでも受入可能な場合もありますので、気軽に事務局までお問合せください。

出雲そば旅HP そば打ち体験道場(http://soba.izumo-city.jp/sobauchi

 

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出雲そば旅そば打ち体験道場~ 島根ワイナリー第1弾 ~