こんにちは。神在月出雲そばまつり実行委員会です。

たくさんのそば店がある出雲。観光で来られた方は、どのお店に行こうかな?と悩むのではないでしょうか?地元の方もまだ行ったことのないそば店さんがあれば、この記事必見です!

今回は、出雲そば旅参加のそば店さんを詳しくご紹介♪ガイドブックでは伝えきれなかった情報をお伝えしますよ!

そば処 おくに
出雲大社の大駐車場の近くにある「そば処おくに」。
大きな看板が目を惹きます。


店内は、テーブル席と小上がりの座敷席で、48席あります。少人数でもご家族でも足を運びやすいお店です。

縁結びセット
割子そば三段、塩昆布にぜんざい、そしておみくじがついているメニュー。出雲感たっぷりです。

割子そばは、とろろ、天かす、卵の三段です。
こだわりの出汁とかえしでつくられたそばつゆ。甘く深みのある出汁とそばがとてもよく合います。

そばと並んで出雲で人気のぜんざい。あったかく甘いあずきと、もちもちのおだんごは、おそばを食べたあとにぴったりです。おだんごには、そばの実が入っているんですよ。

そして出雲といえば縁結び。このメニューではおみくじもついてきます!カップルでも女子旅にもおすすめのメニューです。
そば処おくには、朝8時から営業されています。出雲大社の早朝参拝のあとに、おくにさんで朝そばをいただくのもいいですね。

店舗情報はこちらから→http://soba.izumo-city.jp/shops/292

 

 

出雲そば きずき
神迎の道はご存じですか?旧暦10月に全国から神様が集まり、稲佐の浜から勢溜へ向かわれます。その時に通る道を神迎の道といいます。

「出雲そばきずき」は、その神迎の道沿いにあります。古民家のようなお店に入ると、なんだかほっとします。


和室にテーブル席が用意されています。24席あり、2人から大人数にも対応できるそうです。

鴨汁そば

鴨のだしがよく出たつゆにつけていただきます。つけそばなので、つゆは少し濃い目になっています。地元の食材を使用することにこだわってつくられている、きづきのおそば。
そば粉は国産、石臼挽きそば粉を使用されています。

おそばの後には、すっきりとした蕎麦湯を。きずきのそば湯は透き通るようなきれいな色をしています。

出雲そばきずきは、11時半から14時半まで営業されています。出雲のお昼には、ぜひきずきのお蕎麦を楽しんでみてください。

店舗情報はこちらから→http://soba.izumo-city.jp/shops/308

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出雲そば旅参加店紹介~そば処おくに・出雲そばきずき~