こんにちは!神在月出雲そばまつり実行委員会です。

出雲市浜町にある「そば縁」さんを紹介します。♪

 

そば縁

出雲文化伝承館の隣ということもあり、駐車場は広々。車でのアクセスにとても便利です。

晴れた日は、店内からの外の景色が見えるお席がおススメ。

そば縁では、季節ごとに色を変える北山を見ながらのお食事が楽しめます。。

 

お席は、テーブル席・座敷席はもちろん、個室から大勢での会食ができるお部屋まで、色々な場面をそば縁で楽しむことができるようになっています。そば縁では、おそばだけでなく、コース料理、会席料理などメニューが豊富。お祝い事などの節目に利用される地元の方も多数いらっしゃいます。

七色割子そば

 

とても鮮やかな割子そば。こんなに華やかなおそばは他にあるでしょうか。

たまご、大根おろしの他に、まぐろの切身、えび天、湯葉、なめこ、うに…!豪華食材がそばの上に並んでいます。さて、どの段から食べようか、とすごく悩んでしまいますね。

 

そば縁のお料理は、全国のいいものを厳選して作られています。国産、地元の食材にもこだわり、また化学調味料は一切使われていません。

カレー南蛮そば

もう一品、おススメをご紹介します。

寒い時期に体を温めてくれるおいしいおそば。カレー南蛮そば。おそばを食べよう!と思ったときに、カレーが浮かぶかたは多くないかもしれません。しかし、そば縁のカレー南蛮そばを味わってみてください。次の日から、おそばといえばカレー南蛮そば!と浮かぶはずです。

 

旨味たっぷりのカレースープにおそばがよく合います。大山どりがゴロゴロと贅沢にはいったカレー南蛮そば。地元の食材と出雲そばのコラボレーションですよ。

 

そば縁ではお客様の視点に立ったお店作りを心掛けておられるそう。多彩なメニューもそれぞれにこだわりとアイデアがあり、いつ訪れても安心できるお店です。

 

ぜひ、色々なシーンで大切な方とそば縁さんのおそばを楽しんでくださいね。

 

そば縁の店舗情報はこちら→http://soba.izumo-city.jp/shops/330

 

 

出雲そば旅参加店紹介~そば縁~