出雲そば旅 – 出雲新そばまつり、スタンプラリー、そば打ち体験、関連イベント

２０２１年度出雲そば旅

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出雲そば旅2021、開催中です！！

開催期間は、11月1日から2月28日の４ヶ月間です。

今回のそば旅で実施中または実施予定のコラボイベントは下記の４つ！
〇そば旅モバイルスタンプラリー
〇出雲そば旅フォト&動画コンテスト
〇そば打ち体験道場
〇いづ文字あつめ出雲路

各イベントの詳細や参加店舗・施設については
ガイドブックまたは公式ホームページをご覧ください！

皆様のご参加、参加の店舗や施設、イベントでお待ちしております！！

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出雲そば旅2021のコラボイベント『フォト&動画コンテスト』では、
出雲そばにまつわる写真や動画を #出雲そば旅を付けてInstagramに投稿しエントリーすると、
入賞者の方には出雲のすてきな賞品をプレゼントします！！

入賞商品は以下の４賞品です。

〇「いにしえの宿佳雲」または「月夜のうさぎ」宿泊券
〇アントワークスギャラリーさんの起き上がり干支（十二支セット）
〇大社木工さんの福こづち 3号
〇ガラス工房izumoさんのそば旅オリジナル蕎麦猪口

たくさんのご応募おまちしております！！

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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皆さまあけましておめでとうございます。
昨年は出雲そば旅をご愛顧いただき、大変ありがとうございました。
本年も引き続き、出雲そば旅と出雲での旅をお楽しみいただければと思います。
感染対策にお気をつけいただきながら、出雲の蕎麦店の皆さまを応援いただけると幸いです。

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『一合』です！

北山温泉の近くに店を構える民家のようなお店。そばは固めの食感で手打ちそばを堪能したい方におススメ！

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲チームは、12/24、クリスマスイヴ

出雲チームは、12/24、クリスマスイヴに米子の地ビールフェスタin米子に、Izumo Brewing Co.さんとタッグを組んで参加します！
アツアツの「釜揚げ出雲そば（小盛り）」で、角盤町をあっためます
お近くの皆さまは、是非是非お立ち寄りください♪

期日：2021年12月24日　午後3時～午後9時
会場：える・もーる1番街、ひまわり駐車場

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『もんぜん』です！

出雲産そば粉と、一畑薬師の御霊水で打つのは職人歴40年の店主。香り高いコシの強い麺、それに合わせた辛めのつゆが特徴。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『そば処喜多縁』です！

割子そば、釜揚げそばから湯葉そばや鴨そばなどメニュー豊富。夜は地酒や一品料理、宴会なども！「極上の手打ちそば」を召し上がってください。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『味処すさのお』です！

パワースポットとして有名な須佐神社の隣。キジそばは、そばと出汁のバランスが絶妙で、地元だけでなく県外からも味を求めに来るほど。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『出雲の國麺家出雲縁結び空港店』です！

出雲大社神門通りから出店した2号店で、縁結び空港3階にて営業。出雲蕎麦や蕎麦を使った料理等を用意。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『鶴華波積屋』です！

「おかえりなさいふる里へ」歴史を刻んできた豪農屋敷を移転復元した店でいただくふる里の味。つゆも無添加。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021、開催中です！！

開催期間は、11月1日から2月28日の４ヶ月間です。

今回のそば旅で実施中または実施予定のコラボイベントは下記の４つ！
〇そば旅モバイルスタンプラリー
〇出雲そば旅フォト&動画コンテスト
〇そば打ち体験道場
〇いづ文字あつめ出雲路

各イベントの詳細や参加店舗・施設については
ガイドブックまたは公式ホームページをご覧ください！

皆様のご参加、参加の店舗や施設、イベントでお待ちしております！！

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『出雲の國麺家 JR出雲市駅店』です！

JR出雲市駅改札真向いにあり、手打ちの出雲そばが自慢。
出雲割子そばとラーメン一番人気のスサノオラーメンにあご野焼きがセットになった「神話セット」がイチ押し！

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『御食事処かいづ』です！

馬木不動尊前にあるお店で、毎朝作る胡麻入り手打ち薬膳そばと自家製だしです。丼や日替わり定食などのメニューもあります。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『奥出雲そば処一福出雲駅前店』です！

一福の地元特産の舞茸は肉厚で濃厚な味わい。数量限定の舞茸ごはんもオススメ。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『風月庵』です！

主に地元産玄そばを石臼で自家製粉し、手打ちした本格出雲そばの店。ラーメン・うどん・丼も用意。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『献上そば羽根屋大津店』です！

家庭的な雰囲気の店内はそばの香りと心細やかな接客に溢れている。旅の帰りに立ち寄ってみるのもいい。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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12/4、12/5は出雲そば旅の企画『そば打

12/4、12/5は出雲そば旅の企画『そば打ち体験道場』を島根ワイナリーで開催しました。
12/4は出雲そばりえの会のみなさん、12/5はJA神門そばの会のみなさんに指導いただきました。
そば打ちを体験された後は実食もできます。自分たちで打ったそばを食べて「美味しい！」「細く切ったつもりなのに麺が太い～」と和気藹々とした雰囲気でした。

もう12月、いよいよ年末も近づいてまいりました。みなさん、年越しそばをご自身で作ってみられてはどうでしょうか。

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昨日今日の二日間、うどん王国香川県高松市の「全国年明けうどん大会2021inさぬき」に出雲チームは「出雲うどん」で参加しました。
こちらでもちゃっかり「出雲そば旅」をしっかりとPRさせていただきました♪
四国の皆さまにも、ぜひ出雲で「そば旅」を楽しんでいただければと思います！
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1週間後の12月11日(土)にそば打ち体験道場が行われます！

時間：9:30～、11:00～
場所：島根ワイナリー

それぞれ５組まで参加可能です。

会場では、出雲産そば粉500g（4人前）で
そば打ちを体験することができます。

おひとりでも、ご家族やご友人との参加でも体験できますので
ぜひご参加ください！

皆様のご参加、お待ちしております！！

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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出雲そば旅2021に参加いただいているそば店をご紹介します！

本日紹介させていただくのは、『手打ち出雲そばほしえん』です！

地元のそばの実を殻ごと石臼で挽く「挽きぐるみ」のそば粉でつくる、完全手打ちそばが深夜までお楽しみいただけるお店。

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出雲そば旅2021
～おいしい旅がある、出雲そばからはじまる出会いがある～
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開催期間：11月1日～2月28日

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